« Article Vogue Paris:
Temple de la pâte fraîche, Pastificio est allé s’installer rue de Saintonge à Paris
Avec aux commandes Gian Paolo Poluerino, Lorenza Lenzi et le chef Diego Cores, on y découvre un menu monomaniaque de la pasta : des tagliatelles cacio e pepe comme à Rome, des fettuccine au ragù d’agneau mijoté cinq heures, des tortelli de baccalà fumé et pomme de terre, accompagnées par une vichyssoise de poireau et citron…
Autres atouts, la cave riche en vins naturels et l’ambiance joyeuse. »
adresse:27 rue de Saintonge
75003 Paris
0174640036
métro Filles du Calvaire horaires:
du mardi au samedi de 12h30 à 15h et de 19h30 à minuit + dimanche de 12h30 à 15h
